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男子厨房に入ろう会実習

6月12日 
角田市総合保険福祉センター
会長以下20人くらいのメンバーで構成、みるからに厨房には縁のなさそうな感じの男たち

今日は 鶏肉を使った中華風献立、会は5班編成ですが、今日は人数調整で4班に別れ
料理です。

2時間くらいで料理はできあがります、息つく間もなく、分担しながら包丁、調味料の仕込み、指導する太田講師に聞きながら
新参ものの私はしいたけを小さく切りすぎたり、器を選べなかったりと先輩に指摘されながら
 どうにかそばでお手伝いです。


日ごろ、奥さんには餌をあたえられているような私も自立するためには料理も男にも必要だと思うのですが、不器用でおいしくつくれない
 ときどき、実習献立を家庭で実演するけれど「おいしい」という娘と奥さんの言葉が義理的発言に思えて、また作ろうという意欲につながらない
  できあがりをイメージして包丁を動かせるまでガンバロウ
会は年会費2000円だから安いし、偶数月の例会です。スローライフにはいい刺激になります。

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還暦はとうに過ぎた。したいことは多いが体力がついていかない
自由に空を飛びまわれるなら、行きたいところはまだまだある

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